Whirlpool AMW 596 IXL Instruction for Use download pdf (Page 22)

Proving

Re-generation

Descale

For dough proving

TEMPERATURE

END TIME

COOK TIME

40°C 00:20

13:35

Proving

SPECIALE FUNCTIES

RIJZEN



DRUK OP DE OK / SELECT-TOETS .



GEBRUIK DE TOETSEN OMHOOG / OMLAAG om de tijd in te stellen.



DRUK OP DE STARTTOETS.

DE FUNCTIE PROVING (RIJZEN) wordt

gebruikt om deeg te laten rijzen.

Veel sneller dan op kamertempe-

ratuur.

ERSTE MAAL RIJZEN

PLAATS DE SCHAAL met deeg op het rooster op niveau 1 of 2. Bedek de

schaal met bakpapier.

ERKORT DE TIJD VAN HET RIJZEN met ¹/3 vergeleken met een traditioneel

recept.

WEEDE MAAL RIJZEN

NA HET UITROLLEN van het deeg kan het rijzen ook in de oven worden

uitgevoerd. Bedek het deeg met bakpapier en plaats de bakplaat

op niveau 2 of 3.

VERKORT DE TIJD VAN HET RIJZEN met de 1/2 vergeleken met een traditi-

oneel recept.

HET VERKORTEN VAN DE TIJD wordt aanbevolen om de omgevingstem-

peratuur in de oven optimaler is dan buiten de oven (d.w.z. de ka-

mertemperatuur).

Het dientengevolge noodzakelijk het rijzen voortijdig te stoppen.

Anders gaat het rijzen te ver door tijdens het opwarmen bij de bak-

programma’s in de 6:th Sense (brood/cake).







1 2 ... 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 ... 55 56

No comments

Whirlpool AMW 596 IXL Instruction for Use Page 22