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MANUELLES AUFTAUEN

GEHEN SIE BEIM manuellen Auftauen entspre-

chend dem Kapitel „Garen und Aufwärmen mit

der Mikrowelle“ vor und stellen Sie die Leistung

auf 160 W ein.

ÜBERPRÜFEN SIE DEN AUFTAUGRAD DER SPEISEN IN RE-

GELMÄSSIGEN ABSTÄNDEN. Mit der Zeit wissen Sie

aus Erfahrung , welche Einstellungen die unter-

schiedlichen Mengen benötigen.

W

ENDEN SIE GROSSE SPEISESTÜCKE nach halber Auf-

tauzeit.

TIEFKÜHLKOST IN GEFRIERBEUTELN, KLARSICHTFOLIE

oder Pappverpackungen können Sie direkt mit

der Verpackung auftauen, solange die-

se keine Metallteile (z. B. Drahtverschlüs-

se) enthält.

D

IE AUFTAUZEIT WIRD AUCH DURCH DIE VER-

PACKUNGSFORM beeinflusst. Speisen in fla-

chen Verpackungen tauen schneller auf

als dicke Blöcke.

T

RENNEN SIE EINZELNE SPEISESTÜCKE, sobald diese

antauen.

Einzelne Scheiben tauen schneller auf.

D

ECKEN SIE BESTIMMTE SPEISEBE-

REICHE (z. B. Hähnchenschen-

kel oder -flügel) mit kleinen

Stückchen Alufolie ab, so-

bald diese warm werden.

G

EKOCHTES, GESCHMORTES UND FLEISCH-

SOSSEN tauen besser auf, wenn sie wäh-

rend des Auftauprozesses umgerührt

werden.

D

IE AUFTAUZEIT sollte lieber etwas geringer

bemessen und der Auftauprozess wäh-

rend der Stehzeit abgeschlossen werden.

M

IT EINER STEHZEIT VON EINIGEN MINUTEN ERGIBT SICH

IMMER EIN BESSERES AUFTAU-

ERGEBNIS, da sich die Tempe-

ratur gleichmäßiger in der

Speise verteilen kann.

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