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COMPARTIMENT RÉFRIGÉRATEUR

Le réfrigérateur constitue le lieu de stockage idéal

pour les plats préparés, les aliments frais et en

conserve, les produits laitiers, les fruits et légumes et

les boissons.

AÉRATION

La circulation naturelle de l'air dans le compartiment

réfrigérateur conduit à des zones de températures

différentes. La zone la plus froide se trouve juste

au-dessus du bac à fruits et légumes et au niveau de

la paroi arrière. La zone la plus chaude se trouve au

niveau supérieur avant du compartiment.

Une aération insuffisante conduit à une augmentation

de la consommation d'énergie et à une réduction des

performances de réfrigération.

Ne couvrez pas les fentes d'air avec des aliments

- elles sont optimisées pour une circulation d'air

correcte et pour une conservation adéquate des

aliments.

CONSEILS POUR LA CONSERVATION DES ALIMENTS

COMMENT STOCKER DES ALIMENTS FRAIS ET DES

BOISSONS

› Utilisez des récipients en plastique recyclable, en

métal, en aluminium, et en verre et du film étirable

pour envelopper les aliments.

› Utilisez toujours des récipients fermés pour les

liquides et pour les aliments qui peuvent exhaler ou

absorber les odeurs ou des saveurs ou recouvrez-les.

› Les aliments qui exhalent une grande quantité

d'éthylène.

et ceux qui sont sensibles à ce gaz, comme les fruits,

les légumes et la salade doivent toujours être séparés

ou enveloppés de façon à ne pas réduire leur durée

de conservation ; par exemple, ne stockez pas les

tomates avec des kiwis ou du chou.

› Ne stockez pas d'aliments trop près les uns des

autres afin de permettre une circulation d'air

suffisante.

› Pour éviter que les bouteilles ne tombent, vous

pouvez utiliser le support de bouteilles.

› Si vous avez une petite quantité d'aliments à stocker

dans le réfrigérateur, nous vous recommandons

d'utiliser les tablettes situées au-dessus du bac à

fruits et légumes car c'est la zone la plus froide du

compartiment.

› Faites attention à ne pas obstruer les fentes

d'aération par les aliments.

OÙ CONSERVER LES ALIMENTS FRAIS ET LES

BOISSONS

› Sur les tablettes du réfrigérateur : plats préparés,

fruits tropicaux, fromages, charcuterie.

› Dans la zone la plus froide (celle au-dessus du bac à

fruits et légumes) : Viande, poisson, viandes froides,

gâteaux

› Dans le bac fruits et légumes : fruits, salade,

légumes.

› Dans la porte : beurre, confitures, sauces, cornichons,

conserves, bouteilles, boissons en brique, œufs.

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