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- Per la preparazione dei cibi da congelare consultare

un manuale specializzato.

Il simbolo che si trova sulla porta dello scompar-

to indica che tale scomparto consente il congelamento rapi-

do di derrate fresche e la conservazione per lunghi periodi di

cibi congelati o surgelati.

Inoltre, i cibi congelati non si ricoprono di brina, non si at-

taccano tra loro, non cambiano di aspetto e si riconoscono

facilmente.

Un alimento scongelato, anche solo parzialmente, non deve

mai essere ricongelato: lo dovete cuocere per consumarlo

(entro 24 ore) oppure per ricongelarlo.

Gli alimenti freschi da congelare non devono essere posti a

contatto con quelli già congelati o surgelati ma vanno messi

nel vano superiore "M" dove la temperatura scende sotto i

-18°C ed è l’ideale per congelar bene i cibi. Non bisogna

infatti dimenticare che la buona conservazione degli alimenti

congelati dipende dalla velocità di congelazione.

Durante la congelazione evitate di aprire la porta del free-

zer.

La quantità massima giornaliera da congelare è indicata sul-

la targhetta caratteristiche posta a sinistra della verduriera.

Per ottenere una congelazione e una successiva scongela-

zione ottimali è consigliabile dividere i cibi in piccole porzio-

ni così si congeleranno rapidamente e in modo omogeneo.

Sulle confezioni riportate le indicazioni sul contenuto e sulla

data di congelamento.

Non aprite la porta del freezer in caso di mancanza di cor-

rente o di un guasto, ritarderete così l’aumento della tem-

peratura al suo interno. In questo modo i surgelati e i con-

gelati si conserveranno senza alterazioni per circa 9-14 ore.

Non mettete nel freezer bottiglie piene: potrebbero romper-

si poiché, gelandosi, tutti i liquidi aumentano di volume.

Se per lungo tempo permane la temperatura ambiente più

fredda di 14°C, non si raggiungono completamente le tem-

perature necessarie per una lunga conservazione nel repar-

to freezer e il periodo di conservazione risulterà pertanto

ridotto.

Per congelare bene

Bacinelle ghiaccio

Questo nuovo concetto di bacinelle ghiaccio, è un brevetto

esclusivo Merloni. Il fatto di essere poste sulla controporta

del vano freezer assicura maggiore ergonomia e pulizia: il

ghiaccio non viene più a contatto con i cibi riposti nel vano

freezer; inoltre si evita lo sgocciolamento dell’acqua nella

fase di caricamento (in dotazione anche il coperchio per chiu-

dere il foro dopo l’operazione di carico dell’acqua).

MAX

WATER LEVEL

MAX

WATER LEVEL

Fig. 5

Fig. 4

Per estrarre le bacinelle ghiac-

cio dalla loro sede, spingere

la bacinella verso l'alto e poi

estrarre (fig. 4). Per riporre la

bacinella, inserire la parte su-

periore nell'apposita sede e,

una volta messa in verticale,

lasciarla ricadere.

Modalità d’uso (Fig. 5)

Riempite la bacinella con acqua attraverso l’apposito foro

fino al livello indicato (MAX WATER LEVEL), prestando at-

tenzione a non superarlo: l’inserimento dell’acqua in quan-

tità superiore a quella necessaria, comporterà una tale for-

mazione di ghiaccio che potrebbe ostacolare la fuoriuscita

dei ghiaccioli.

Nel caso in cui abbiate utilizzato una quantità eccessiva di

liquido, bisognerà attendere che il ghiaccio si sciolga, svuo-

tare la bacinella, e ripetere l’operazione di carico.

Una volta effettuata l’operazione di carico attraverso il foro

indicato, ruotate la bacinella di 90 °. Per il principio dei vasi

comunicanti l’acqua va a riempire le apposite forme,

dopodichè si potrà chiudere il foro con l’apposito tappo ed

allocare la bacinella nella controporta.

Dopo che il ghiaccio si sarà formato, basterà battere la baci-

nella su una superficie dura affinché i ghiaccioli si stacchino

dalle loro sedi e siano fatti uscire dallo stesso foro da cui è

stata introdotta l’acqua. Per migliorare l’uscita dei ghiaccioli

bagnare con acqua l’esterno della bacinella.

ATTENZIONE: ogni volta che si effettua il caricamento con

acqua, verificare che la bacinella sia completamente vuota e

non siano presenti residui di ghiaccio.

Il tempo minimo necessario per una ottimale formazione di

ghiaccio è circa 8 ore.

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