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La higiene de los alimentos

1. Después de la compra de los alimentos, elimine todo

tipo de envoltura externa de papel/cartón o de otro

material que podrían introducir en el refrigerador

bacterias o suciedad.

2. Proteja los alimentos, (en particular aquellos que se

deterioran fácilmente y los que emanan un fuerte

aroma), para evitar el contacto entre ellos eliminando

de este modo tanto la posibilidad de contaminación

con gérmenes/bacterias, como la difusión de olores

particulares en el interior del refrigerador

3. Coloque los alimentos de modo tal que el aire pueda

circular libremente entre ellos

4. Mantenga limpio el interior del refrigerador sin utilizar

productos oxidantes o abrasivos

5. Elimine los alimentos del refrigerador una vez vencido

el tiempo máximo de conservación

6. Para lograr una buena conservación, los alimentos

que se deterioran fácilmente ( quesos blandos,

pescado crudo, carne, etc) se deben colocar en la

zona más fría, o sea la que está sobre el recipiente

para verduras, donde se encuentra el indicador de

temperatura.

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