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DE26

GARTABELLE

Rezept

Betriebsart Vorheizen Einschubebene

(von unten)

Temperat ur

(°C)

Zeit

(Min.)

Zubehör

Hefekuchen

Ja 2 150-175 35-90 Kuchenform auf Rost

Ja 1-3 150-170 30-90

Ebene 3: Kuchenform auf Rost

Ebene 1: Kuchenform auf Rost

Gefüllter Kuchen

(Käsekuchen, Strudel,

Obstkuchen)

Ja 2 150-190 30-85

Fettpfanne / Backblech oder

Kuchenform auf Rost

Ja 1-3 150-190 35-90

Ebene 3: Kuchenform auf Rost

Ebene 1: Kuchenform auf Rost

Plätzchen, Törtchen

Ja 2 160-175 20-45 Fettpfanne / Kuchenblech

Ja 1-3 150-175 20-45

Ebene 3: Rost

Ebene 1: Fettpfanne /

Kuchenblech

Beignets

Ja 2 175-200 30-40 Fettpfanne / Kuchenblech

Ja 1-3 170-190 35-45

Ebene 3: Form auf Rost

Ebene 1: Fettpfanne /

Kuchenblech

Baiser

Ja 2 100 110-150 Fettpfanne / Kuchenblech

Ja 1-3 100 130-150

Ebene 3: Form auf Rost

Ebene 1: Fettpfanne /

Kuchenblech

Brot, Pizza, Fladenbrot

Ja 2 225-250 12-50 Fettpfanne / Kuchenblech

Ja 1-3 225-250 25-50

Ebene 3: Form auf Rost

Ebene 1: Fettpfanne /

Kuchenblech

Tiefkühlpizza

Ja 2 250 10-15

Ebene 2: Fettpfanne /

Backblech oder Rost

Ja 1-3 250 10-20

Ebene 3: Form auf Rost

Ebene 1: Fettpfanne /

Kuchenblech

Quiche (Gemüsetorte,

Quiche)

Ja 2 175-200 40-50 Kuchenform auf Rost

Ja 1-3 175-190 55-65

Ebene 3: Kuchenform auf Rost

Ebene 1: Kuchenform auf Rost

Blätterteigtörtchen,

Salziges Blätterteiggebäck

Ja 2 175-200 20-30 Fettpfanne / Kuchenblech

Ja 1-3 175-200 25-45

Ebene 3: Form auf Rost

Ebene 1: Fettpfanne /

Kuchenblech

Lasagne, überbackene

Pasta, Cannelloni, Aufläufe

Ja 2 200 45-65 Fettpfanne oder Form auf Rost

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