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• Divida a bola para obter vários pães.

• Coloque-os no tabuleiro de recolha sobre um papel de

forno.

• Deite farinha sobre os pães.

• Faça alguns cortes nos pães.

• Enfornar com o forno frio.

• Iniciar a cozedura PÃO

• No m da cozedura, deixe repousar os pães sobre uma

grelha até que esfriem completamente.

Programa VACA/VITELA/CARNEIRO

Utilizar esta função para assar carne vaca, vitela e carneiro.

Enfornar com o forno frio. É também possível colocar os

alimentos no forno já quente. Em alguns programas CARNE

ASSADA é possível seleccionar o nível de cozedura desejado:

1. Prima no ícone ;

2. com o selector, escolha entre “BEM PASSADO”, “MÉDIO”

e “MAL PASSADO”;

3. prima outra vez o ícone

Programa PORCO

Utilizar esta função para assar carne de porco. Enfornar

com o forno frio. É também possível colocar os alimentos

no forno já quente.

Programa FRANGO

Esta função é ideal para assar carne de frango (inteiro ou

em pedaços). Enfornar com o forno frio. É também possível

colocar os alimentos no forno já quente.

Programa FILETES DE PEIXE

Esta função é ideal para cozinhar letes de peixe de

pequenas e médias dimensões. Enfornar com o forno frio.

Programa PEIXE AO PAPELOTE

Utilizar esta função para assar peixes inteiros com um

peso máximo de 1 Kg. È possível posicionar o papelote

directamente sobre a bandeja pingadeira. Enfornar com

o forno frio.

Programa TORRAR

Esta função é ideal para todas as receitas de tartes (que

normalmente precisam de uma boa cozedura na parte

inferior). Enfornar com o forno frio. É também possível

colocar os alimentos no forno já quente.

Programa TARTE

Esta função é ideal para todas as receitas que prevêm o uso de

massa quebrada (normalmente preparada sem o uso de ovos)

ou que prevêm um recheio líquido ou muito tenro. Enfornar

com o forno frio. É também possível colocar os alimentos no

forno já quente.

Programa BRIOCHE

Esta função é ideal para bolos de pastelaria à base de

levedura natural. Enfornar no forno frio, de qualquer forma,

é possível também enfornar a quente.

Programa BOLOS

Esta função é ideal para todas as receitas à base de

levedura química. Enfornar com o forno frio. É também

possível colocar os alimentos no forno já quente.

Programa DOCES

Esta função é ideal para a cozedura de doces à base de lêvedo

natural, químico e sem lêvedo. Enfornar a frio. É também possível

colocar os alimentos no forno já quente.

Programa PAELLA

Esta função foi estudada para preparar a receita da paella de

modo simples e rápido, porque todos os ingredientes serão

inseridos frios no forno. Para obter os melhores resultados,

aconselhamos seguir atentamente as indicações abaixo:

• Utilizar um arroz que não grude: o melhor é aquele usado

para as saladas ou o tipo americano.

• O forno deve estar frio.

• Posicione:

- A bandeja pingadeira profunda na 1ª prateleira (de

disponível como acessório) ou insira a grade na 1ª

prateleira e apoie sobre a mesma uma telha de 35x30x5

cm de altura.

- a bandeja pingadeira na 3ª prateleira.

- a grade na 5ª prateleira.

Receita para 8 pessoas:

Na bandeja pingadeira profunda:

• 1 cebola picada

• 500 g de arroz

• 500 g de frutos do mar congelados (caudas de camarão,

mexilhões e amêijoas sem conchas, anéis de lula, etc.)

• 2 punhados de ervilhas congeladas

• ¼ di pimenta vermelha cortada em dados

• Chouriço (lingüiça aromatizada com especiarias e

páprica) em fatias

• Una colher de caldo de peixe em pó

• 1 dose de açafrão em pó

• 700 g de água

Cubra a bandeja pingadeira com papel de alumínio.

Na bandeja pingadeira

• 8 porções de letes de bacalhau

• 8 (ou 16) caudas de camarão (ou lagostim)

• 8 porções de letes de bacalhau

Cubra a bandeja pingadeira com papel de alumínio.

Sobre uma forma apoiada sobre a grelha

• 6-8 pernas de frango pré-temperadas com especiarias

para paelha e um o de azeite.

No m da cozedura, tempere com azeite cru.

Programa ARROZ PILAF

Usar esta função para cozinhar arroz. Para obter os

melhores resultados, aconselhamos seguir atentamente

as indicações abaixo:

• Utilizar um arroz que não grude: o melhor é aquele usado

para as saladas ou o tipo americano.

• O forno deve estar frio.

• a bandeja pingadeira profunda na 2ª prateleira (se disponível

como acessório) ou insira a grade na 2ª prateleira e apoie

sobre a mesma uma forma de 35x30x5 cm de altura.

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