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MANUELLES AUFTAUEN

GEHEN SIE BEIM manuellen Auftauen entspre-

chend dem Kapitel "Garen und Aufwärmen mit

der Mikrowelle" vor und stellen Sie die Leistung

auf 160 W ein.

ÜBERPRÜFEN SIE DEN AUFTAUGRAD DER SPEISEN IN

REGELMÄSSIGEN ABSTÄNDEN. Mit der Zeit wissen

Sie aus Erfahrung, welche Einstellungen die

unterschiedlichen Mengen benötigen.

W

ENDEN SIE GROSSE SPEISESTÜCKE nach halber Auf-

tauzeit.

TIEFKÜHLKOST IN PLASTIKBEUTELN, KLARSICHTFOLIE

oder Kartons können Sie direkt mit der Verpa-

ckung auftauen, solange diese Verpa-

ckungen keine Metallteile (z. B. Draht-

verschlüsse) enthalten.

D

IE AUFTAUZEIT WIRD AUCH DURCH DIE VER-

PACKUNGSFORM beeinﬂ usst. Speisen in ﬂ a-

chen Verpackungen tauen schneller auf

als dicke Blöcke.

T

RENNEN SIE EINZELNE SPEISESTÜCKE, sobald diese

antauen.

Einzelne Scheiben tauen schneller auf.

DECKEN SIE BESTIMMTE SPEISEBEREICHE

(z. B. Hähnchenschenkel oder

-ﬂ ügel) mit kleinen Stück-

chen Alufolie ab, sobald di-

ese warm werden.

G

EKOCHTES, GESCHMORTES UND FLEISCHSOSSEN

tauen besser auf, wenn sie während des

Auftauprozesses umgerührt werden.

D

IE AUFTAUZEIT sollte lieber etwas gerin-

ger bemessen und der Auftauprozess

während der Stehzeit abgeschlossen werden.

M

IT EINER STEHZEIT VON EINIGEN MINUTEN ERGIBT SICH

IMMER EIN BESSERES AUFTAU-

ERGEBNIS, da sich die Tempe-

ratur gleichmäßiger in der

Speise verteilen kann.

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