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COMPARTIMENT RÉFRIGÉRATEUR

Le réfrigérateur constitue le lieu de stockage idéal pour

les plats préparés, les aliments frais et en conserve, les

produits laitiers, les fruits et légumes et les boissons.

AÉRATION

La circulation naturelle de l'air dans le compartiment

réfrigérateur conduit à des zones de températures

diérentes. La zone la plus froide se trouve juste au-

dessus du bac à fruits et légumes et au niveau de la paroi

arrière. La zone la plus chaude se trouve au niveau

supérieur avant du compartiment.

Une aération insusante conduit à une augmentation de

la consommation d'énergie et à une réduction des

performances de réfrigération.

Ne couvrez pas les fentes d'aération avec des aliments sur

d'autres clayettes - elles sont optimisées pour une circulation

d'air correcte et une bonne préservation des aliments.

CONSEILS POUR LA CONSERVATION

DES ALIMENTS

COMMENT STOCKER DES ALIMENTS FRAIS ET

DES BOISSONS

› Utilisez des récipients en plastique recyclable, en

métal, en aluminium, et en verre et du lm étirable

pour envelopper les aliments.

› Utilisez toujours des récipients fermés pour les

liquides et pour les aliments qui peuvent exhaler ou

absorber les odeurs ou des saveurs ou recouvrez-les.

› Les aliments qui exhalent une grande quantité

d'éthylène et ceux qui sont sensibles à ce gaz,

comme les fruits, les légumes et la salade doivent

toujours être séparés ou enveloppés de façon à ne

pas réduire leur durée de conservation ; par exemple,

ne stockez pas les tomates avec des kiwis ou du chou.

› Ne stockez pas d'aliments trop près les uns des autres

an de permettre une circulation d'air susante.

› Pour éviter que les bouteilles ne tombent, vous

pouvez utiliser le support de bouteilles.

› Si vous avez une petite quantité d'aliments à

stocker dans le réfrigérateur, nous vous

recommandons d'utiliser les clayettes situées au

dessus du bac à fruits et légumes car c'est la zone la

plus froide du compartiment.

› Faites attention à ne pas obstruer les fentes

d'aération par les aliments.

OÙ CONSERVER LES ALIMENTS FRAIS ET LES

BOISSONS

› Sur les clayettes du réfrigérateur : plats préparés,

fruits tropicaux, fromages, charcuterie.

› Dans la zone la plus froide (celle au-dessus du bac

à fruits et légumes) : Viande, poisson, viandes

froides, gâteaux

› Dans le bac fruits et légumes : Fruits, salade,

légumes.

› Dans la porte : beurre, contures, sauces,

cornichons, conserves, bouteilles, boissons en

brique, œufs.

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