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PANCAKES DE MAÇÃ

Ingredientespara4pessoas:5maçãs,2ovos,100gdefarinhadetrigo,200gdeiogurtemagro,canela

empó,açúcar,manteiga.

Bataosovoscom4colheradasdeaçúcarnumatigela,ajudando-secomumbatedormanualatéobterum

compostoconsistenteeespumoso.Junteafarinhadetrigopeneirada,1pitadadecanelaemisture.Lave

asmaçãsecentrifugue-as.Consumeosumocomobebidaouconserve-onofrigoríconumagarrafade

vidro.Recupereapolpadasmaçãscentrifugadaseincorpore-aaocompostodeovos,farinhadetrigoe

açúcarcomumacolherdepau.Junteoiogurteemisture.Aotérmino,amassadeveráestarmacia(deve

escorrerfacilmentedacolher):casoestiverdemasiadorme,juntepoucoleite.Aqueçaabundantes25g

demanteiganumafrigideiraedeiteocompostoemcolheradas.Cozinheospancakes2minutosparacada

lado,virando-oscomumaespátula.Sirvalogo,polvilhandoagostocomaçúcardeconfeiteiro.

MOLHO DE MAÇÃS

Ingredientesparacercade300gdemolho:4maçãs,1cebola,meldeacácia,canelaempó,cravoempó,

vinhobrancoseco,manteiga,sal.

Descasque, pele e corte em cubinhos as maçãs e a cebola. Passe tudo nocentrifugador erecolha o

sumoeapolpacentrifugadanumapanela.Junte1colherdemelecozinhedurantecercade10minutos.

Aotérmino,reguleosal,junte1pitadadecanelae1pitadadecravo.Deiteocompostoferventenum

recipiente de vidro com fecho hermético, virando-o e deixe resfriar. O molho pode ser conservado no

frigorícoporcercade1mês.

Éidealparaacompanharascarnesassadasouassadasnabrasa.

ELECTRODOMÉSTICOS

AdirectivaEuropeia2002/96/CEreferenteà

gestãoderesíduosdeaparelhoseléctricos

eelectrónicos (RAEE), prevê queos elec-

trodomésticosnãodevemserescoadosno

uxonormaldosresíduossólidosurbanos.

Os aparelhos desactualizados devem ser

recolhidosseparadamenteparaoptimizara

taxaderecuperaçãoereciclagemdosmateriaisque

oscompõemeimpedirpotenciaisdanosparaasaúde

humanaeparaoambiente.Osímboloconstituídopor

umcontentordelixobarradocomumacruzdeveser

colocadoemtodososprodutosporformaarecordar

aobrigatoriedadederecolhaseparada.Osconsumi-

dores devem contactar as autoridades locais ou os

pontosdevenda parasolicitar informaçãoreferente

aolocalapropriadoondedevemdepositaroselectro-

domésticosvelhos.

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