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Utilisation du four

! Lors de son premier allumage, faire fonctionner

le four à vide, porte fermée, pendant au moins une

heure en réglant la température à son maximum.

Puis éteindre le four, ouvrir la porte et aérer la pièce.

L’odeur qui se dégage est due à l’évaporation des

produits utilisés pour protéger le four.

! Avant toute utilisation, enlever les pellicules

plastiques sur les côtés de l’appareil

Utilisation du four

1. Choisissez le mode de cuisson souhaité en tournant

la manette du SÉLECTEUR.

2. Choisissez la température souhaitée au moyen de

la manette GRILL VARIABLE. Consultez le tableau

des conseils de cuisson pour les fonctions de cuisson

et les suggestions de température (cf. Fonctions de

cuisson).

3. Une fois que le préchauffage est terminé, le voyant

du THERMOSTAT reste allumé : enfournez les aliments

à cuire.

4. Pendant la cuisson, vous pouvez :

- changer le mode de cuisson en tournant la manette

du SÉLECTEUR.

- changer la température en tournant la manette GRILL

VARIABLE.

- interrompre la cuisson en tournant la manette du

SÉLECTEUR en position « 0 ».

! Ne jamais poser d’objet directement sur le fond du

four pour éviter d’endommager l’émail.

! Toujours poser les plats à four sur la (les) grille(s)

fournie(s).

Si vous tournez la manette du SÉLECTEUR vers

la droite jusqu’au symbole

, le ventilateur

et le voyant du four s’allument pour permettre la

décongélation des aliments surgelés. En continuant

à tourner jusqu’aux températures indiquées sur le

cadran, vous pouvez choisir celle qui est la mieux

adaptée aux aliments que vous allez enfourner

(fonction chaleur tournante). Le thermostat du four

permet d’atteindre et de contrôler automatiquement la

température (entre 60°C et 240°C).

Grill

La résistance du haut s’allume. Sur ce réglage, la

cuisson des aliments se produit grâce à la radiation

thermique descendante provenant de la résistance.

La température très élevée et la chaleur directe du

four permettent de dorer les viandes en surface, tout

en préservant leur jus et leur tendreté.

! Ne jamais poser d’objet directement sur le fond

du four pour éviter d’endommager l’émail. Utiliser

seulement la position 1 du four pour une cuisson en

fonction rôtissoire.

! Toujours poser les plats à four sur la (les) grille(s)

fournie(s).

! Cuire dans la porte du four fermée

Voyant THERMOSTAT

Allumé, il signale la montée en chaleur du four. Il

s’éteint dès que la température sélectionnée est

atteinte. Le voyant s’allume et s’éteint tour à tour pour

indiquer que le thermostat fonctionne et maintient la

température au degré près.

Eclairage du four

Pour cette fonction, tourner la manette du SÉLECTEUR

dans une position autre que

« 0 » . Le voyant reste

allumé tant que le four est en service. En choisissant

la position

, le voyant s’allume sans qu’aucune

résistance ne soit activée.

Ventilation de refroidissement*

Pour refroidir la température extérieure du four,

certains modèles sont équipés d’un ventilateur de

refroidissement qui souffle de l’air entre le tableau de

commande et la porte du four.

! Une fois la cuisson terminée, le ventilateur de

refroidissement reste allumé jusqu’à ce que le

four ait sufﬁ samment refroidi.

Utiliser le programmateur fin de cuisson

1. Il faut avant tout remonter la sonnerie en

faisant faire un tour presque complet au bouton

PROGRAMMATEUR FIN DE CUISSON dans le sens

des aiguilles d’une montre.

2. Puis en faisant marche arrière, sélectionner le

temps désiré en amenant les minutes indiquées sur le

bouton PROGRAMMATEUR FIN DE CUISSON en face

du repère fixe du tableau de bord.

3. Une fois le temps écoulé, un signal sonore retentit

et le four s’éteint.

4. Quand le four est éteint, le programmateur fin de

cuisson peut être utilisé comme une simple minuterie.

! Pour utiliser le four en fonctionnement manuel, c’est-

à-dire sans programmateur fin de cuisson, amener le

bouton PROGRAMMATEUR FIN DE CUISSON en face

du symbole .

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