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Ventilation de la cuisine

Il est indispensable que dans la pièce où l’appareil est installé

puisse affluer une quantité d’air égale à la quantité nécessaire

pour la bonne combustion du gaz et l’aération de la pièce.

L’afflux naturel de l’air doit se produire à travers des

ouvertures permanentes réalisées dans les murs de la pièce

qui donnent vers l’extérieur, ou bien des conduits de

ventilation individuels ou collectifs ramifiés, conformes aux

normes en vigueur. L’air de ventilation doit être prélevé

directement de l’extérieur, dans une zone loin des sources

de pollution. L’ouverture d’aération devra avoir les

caractéristiques suivantes (fig.7A):

l avoir une section libre totale nette de passage de 6 cm²

au moins pour chaque kW de débit thermique nominal

de l’appareil, avec un minimum de 100 cm² (le débit

thermique est indiqué sur la plaquette signalétique);

l être réalisée de manière à ce que les bouches d’ouver-

ture, aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur du mur, ne

puissent pas être obstruées;

l être protégée par exemple par des grilles, treillis

métallique, etc. de façon à ne pas réduire la section utile

susmentionnée;

l être située à une hauteur proche du niveau du sol.

L’afflux de l’air peut provenir également d’une pièce voisine

pourvu que cette pièce ne soit pas une chambre à coucher

ou une pièce avec risque d’incendie telle que débarras,

garage, dépôt de matériaux combustibles, etc., et qu’elle

soit ventilée conformément aux normes en vigueur. Le flux

d’air de la pièce voisine jusqu’à la pièce à ventiler peut se

produire librement à travers des ouvertures permanentes,

ayant une section non inférieure à celle susmentionnée.

Ces ouvertures pourront également être réalisées en

agrandissant la fissure entre la porte et le sol (fig.7B). Si

on utilise un électroventilateur pour l’évacuation des produits

de la combustion, l’ouverture de ventilation devra être

augmentée en fonction du débit d’air maximal de ce dernier.

L’électroventilateur devra avoir un débit suffisant à garantir,

pour la pièce de la cuisine, un renouvellement horaire d’air

égal à 3-5 fois son volume. Une utilisation intensive et

prolongée de l’appareil peut exiger une aération

supplémentaire, par exemple l’ouverture d’une fenêtre ou

une aération plus efficace en augmentant la puissance

d’aspiration de l’électroventilateur s’il existe. Les gaz de

pétrole liquéfiés, plus lourds que l’air, stagnent vers le bas.

Par conséquent, les pièces contenant des bouteilles de GPL

doivent disposer d’ouvertures vers l’extérieur au niveau du

sol afin de permettre l’évacuation à partir du bas des

éventuelles fuites de gaz. En outre, ne jamais stocker des

bouteilles de GPL (même vides) dans des locaux

souterrains. Il est opportun de conserver dans la pièce

uniquement la bouteille de gaz utilisée, raccordée loin de

sources de chaleur qui risqueraient d’en augmenter la

température au-delà de 50 °C.

Raccord à la canalisation du gaz

l Le raccord de l’appareil à la canalisation du gaz ou à la

bouteille de gaz doit être effectué en conformité avec

les règlements en vigueur et après avoir vérifié que

l’appareil soit bien réglé pour ce type de gaz.

l Cet appareil est prédisposé pour fonctionner avec le gaz

indiqué sur l’étiquette apposée sur le plan de cuisson.

Si le plan de cuisson doit être raccordé à un gaz différent

du type de gaz indiqué sur l’étiquette, il faudra remplacer

les injecteurs (en dotation) en respectant les instructions

du paragraphe “Adaptation aux différents types de gaz”.

l Afin de garantir un fonctionnement sûr, un usage

approprié de l’énergie et une plus longue durée de

l’appareil, vérifiez que la pression d’alimentation

corresponde aux valeurs indiqués sur le tableau 1

“Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs”, dans

le cas contraire installez sur la canalisation d’arrivée du

gaz un régulateur de pression spécial conforme aux

normes en vigueur.

l Effectuez le raccord de manière à ne pas provoquer de

sollicitations d’aucune sorte sur l’appareil.

Réalisez la connexion au raccord orientable (fileté ½"G mâle)

situé en la partie arrière (fig.8), au moyen d’un tuyau

métallique rigide et de raccords conformes aux normes en

vigueur, ou au moyen d’un tuyau flexible métallique conforme

aux normes en vigueur, dont l’extension maximale ne devra

pas dépasser 2000 mm. Si le raccord doit être tourné,

remplacez obligatoirement le joint d’étanchéité (fourni avec

l’appareil). A la fin du travail de montage, assurez-vous que

l’étanchéité du circuit gaz, des connexions internes et des

robinets soit parfaite en utilisant de l’eau savonneuse

(n’utilisez jamais une flamme!). Vérifiez en outre que le tube

de raccordement ne puisse entrer en contact avec des

parties mobiles risquant de l’abîmer ou de l’écraser. Assurez-

vous que la canalisation du gaz naturel soit suffisante pour

alimenter l’appareil quand tous les brûleurs sont allumés.

Important: Pour effectuer le raccordement avec du gaz

liquide (en bouteille), interposez un régulateur de pression

conforme aux normes en vigueur.

fig.8

Détail A Local Locale à

adjacent ventiler

Exemples d'ouverture de ventilation Agrandissement de la fissure

pour l'air comburant entre la porte et le sol

fig. 7A fig. 7B

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