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FR11

Tourtes (Tourtes aux

légumes, quiches)

Oui 2 175-200 45-55 Moule à gâteau sur grille

Oui 2-4 175-190 45-60

Gradin 4 : moule à gâteau sur

grille (intervertir les gradins à

mi-cuisson)

Gradin 2 : moule à gâteau sur

grille

Vol-au-vent /

Feuilletés

Oui 2 175-200 20-30 Lèchefrite / plaque à pâtisserie

Oui 2-4 175-200 20-40

Gradin 4 : plaque sur grille

(intervertir les gradins à mi-

cuisson)

Gradin 2 : lèchefrite/plaque à

pâtisserie

Lasagnes / Pâtes au

four / Cannellonis /

Flans

Oui 2 200 45-55 Plaque sur grille

Agneau / Veau / Bœuf /

Porc 1 kg

Oui 2 200 80-110 Lèchefrite ou plaque sur grille

Poulet / lapin / canard

1kg

Oui 2 200 50-100 Lèchefrite ou plaque sur grille

Dinde / oie 3 kg Oui 1/2 200 80-130 Lèchefrite ou plaque sur grille

Poisson au four / en

papillote (filet, entier)

Oui 2 175-200 40-60 Lèchefrite ou plaque sur grille

Légumes farcis

(tomates, courgettes,

aubergines)

Oui 2 175-200 50-60 Plaque sur grille

Croque-monsieur Oui 4 200 3-5 grille

Filets / darnes de

poisson

Oui 4 200 20-30

Gradin 4: grille (tourner

l'aliment à mi-cuisson)

Gradin 3 : lèchefrite avec eau

Saucisses / Brochettes

/ Pointes de porc /

Hamburgers

Oui 4 200 30-40

Gradin 4: grille (tourner

l'aliment à mi-cuisson)

Gradin 3 : lèchefrite avec eau

Poulet rôti 1-1,3 kg - 2 200 55-70

Gradin 2: grille (tourner

l'aliment aux 2/3 de la cuisson

si nécessaire)

Gradin 1 : lèchefrite avec eau

Rosbif saignant 1 kg - 2 200 35-45

Plaque sur grille (tourner

l'aliment après 2/3 de la

cuisson si nécessaire)

Cuisse d'agneau /

Jarrets

- 2 200 60-90

Lèchefrite ou plaque sur grille

(tourner l'aliment après 2/3 de

la cuisson si nécessaire)

Pommes de terre au

four

- 2 200 45-55

Lèchefrite / plaque à pâtisserie

(tourner l'aliment aux 2/3 de la

cuisson si nécessaire)

Légumes gratinés - 2 200 20-30 Plaque sur grille

Recette

Fonction Préchauffage Gradin

(en partant du bas)

Température

(°C)

Durée

(min)

Accessoires

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 29 30

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