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ES53

TABLA DE DESCRIPCIÓN DE LAS FUNCIONES

SELECTOR FUNCIONES

OFF Para interrumpir la cocción y apagar el horno.

LÁMPARA Para encender/apagar la bombilla interior del horno.

ESPECIALES

DESCONGE-

LAR

Para acelerar la descongelación de los alimentos. Se recomienda poner los

alimentos en el nivel central. Se sugiere dejar el alimento en su envase para

impedir la deshidratación de la superficie.

MANTENER

CALIENTE

Para mantener calientes y crujientes los alimentos recién cocinados (p. ej.

carnes, fritos y flanes). Se recomienda poner los alimentos en el nivel central.

La función no se activa si la temperatura en la cámara de cocción supera los

65°C.

FERMENTAR

MASAS

Optimiza la fermentación de masas dulces o saladas. Para garantizar la

calidad de fermentación, la función no se activa si la temperatura en la

cámara de cocción supera los 40°C. Poner la masa en el 2° nivel. No es

necesario precalentar el horno.

CONVENCIONAL

Para cocinar cualquier tipo de alimento en un nivel. Utilizar el 3° nivel. Para

cocinar pizzas, tartas saladas o dulces con relleno líquido utilizar el 1° o 2° nivel.

Precalentar el horno antes de introducir los alimentos que se van a cocinar.

HORNO DE CON-

VECCIÓN

Para cocinar tartas con relleno líquido (dulces o saladas) en un único nivel.

Esta función se puede utilizar también para cocciones en dos niveles. Invierta

la posición de los alimentos para obtener una cocción más homogénea.

Utilice el 3° nivel para cocinar en un solo nivel, el 1° y el 4° para cocinar en dos

niveles. Utilice este accesorio para asar de modo uniforme grandes piezas de

carne y aves.

CONVECCIÓN

DELICADO -

GENTLE FAN

Para cocinar carnes o tartas con relleno (cheese cake, strudel, tarta de fruta) y

verduras rellenas en un solo nivel. Esta función utiliza una ventilación

discontinua y delicada, que previene la deshidratación excesiva de los platos.

Se recomienda utilizar el 2° nivel. Precalentar el horno antes de cocinar.

GRILL

Para cocinar chuletas, brochetas, chorizos; gratinar verduras y tostar pan. Se

recomienda poner los alimentos en el 4° ó 5° nivel. Para cocinar carne a la

parrilla se recomienda utilizar una grasera que recoja el líquido de cocción.

Ponerla en el 3°/4° nivel añadiendo medio litro de agua. No es necesario

precalentar el horno. Durante la cocción, la puerta del horno debe

permanecer cerrada.

TURBO GRILL

Para asar grandes trozos de carne (muslos, rosbif, pollos). Poner los alimentos

en los niveles centrales. Se recomienda utilizar una grasera que recoja el

líquido de cocción. Ponerla en el 1°/2° nivel añadiendo medio litro de agua.

No es necesario precalentar el horno. Durante la cocción, la puerta del horno

debe permanecer cerrada. Con esta función es posible utilizar el asador

rotativo, si este accesorio está presente.

AJUSTES

Para ajustar la pantalla (hora, brillo, volumen de la señal acústica, ahorro

energético).

PAN/PIZZA

Para cocinar distintos tipos y formatos de pan y pizza. En esta función hay dos

programas con ajustes predefinidos. Es suficiente indicar los valores

(temperatura y tiempo); el horno gestiona automáticamente el ciclo de

cocción óptimo. Poner la masa en el 2° nivel después de precalentar el horno.

PRECALENT.

RÁPIDO

Para precalentar el horno con rapidez.

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