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KERNTEMPERATURFÜHLER

Der mitgelieferte Kerntemperaturfühler ermöglicht das Messen der genauen Innentemperatur des Garguts im

Bereich zwischen 0 °C und 100 °C während des Garvorgangs, und gart so ein optimales Garergebnis.

Je nach zu garender Speise lässt sich die gewünschte Innentemperatur programmieren.

Die korrekte Platzierung des Kerntemperaturfühlers ist sehr wichtig für das Erzielen des gewünschten

Garergebnisses. Stecken Sie den Kerntemperaturfühler ganz in das fleischigste Stück des Garguts. Achten Sie

darauf, dass die Sonde keinen Knochen oder Fett berührt (Abb. 1). Bei Geflügel muss der Kerntemperaturfühler

quer, mitten durch die Brust gesteckt werden. Achten Sie darauf, dass die Spitze nicht in einem Hohlraum

endet (Abb. 2).

Bei Fleisch mit sehr unterschiedlicher Dicke machen Sie bitte eine Garprobe, bevor Sie die Speise aus dem Ofen

nehmen. Schließen Sie das Ende des Kerntemperaturfühlers in die dafür vorgesehene Anschlussbuchse in der

rechten Backrauminnenwand.

Rezepte mit dem Kerntemperaturfühler

1. Wählen Sie anhand der Auf- und Ab-Tasten „Rez. tem. Kernt. fühl“ und bestätigen Sie mit .

2. Wählen Sie das zuzubereitende Gericht aus der Liste aus und bestätigen Sie mit

Hinweis: wenn Sie „Kundenindiv.“ wählen, ermöglicht die Funktion die Eingabe sämtlicher Parameter.

Die anderen Rezepte erlauben nur die Eingabe bestimmter Parameter.

3. Schließen Sie den Kerntemperaturfühler an, geben Sie die Speise in den Ofen und drücken Sie die

Taste um den Garvorgang zu starten.

Hinweis: falls der Kerntemperaturfühler nicht angeschlossen ist, so erscheint auf dem Display eine

Meldung, die Sie zum Anschließen auffordert. Andernfalls drücken Sie auf die Taste , und der Ofen

startet einen zeitlich unbegrenzten normalen Garvorgang.

Wurde der Kerntemperaturfühler korrekt angeschlossen, so erscheint auf dem Display drei Sekunden lang eine

Bestätigungsmeldung und gleich anschließend sämtliche Parameter zum Garvorgang, einschließlich der vom

Kerntemperaturfühler ermittelten Innentemperatur des Bratenstücks.

Sobald die für die Speise vorgesehene Innentemperatur erreicht ist, erscheint auf dem Display drei Sekunden

lang eine blinkende Meldung. Nach Ablauf der Garzeit wird die Möglichkeit vorgeschlagen, die Garzeit durch

Drücken der Taste zu verlängern. Wird die Taste gedrückt, so wird der Garvorgang im Normalbetrieb und

für unbegrenzte Zeit fortgesetzt. Wird keine Taste gedrückt, so wartet der Ofen noch 10 Minuten, bevor er sich

abschaltet. Danach kann die Garzeit nicht mehr verlängert werden.

Abb. 1 Abb. 2

Kerntemperaturfühler einführen

oder OK drücken

Normalbetrieb

Rez.te m. Kernt.fühl

Spezial-Funktionen

Automatische

Bratfunktionen

Kalbsbraten

Kundenindiv.

Roastbeef

Automatische

Bratfunktionen

Kerntemperaturfühler

wurde angeschlossen

Kundenindiv.

Garen

100°C

KERNTEMPER...

79°C

STROM

150°C

Kundenindiv.

Temperatur erreicht

100°C

KERNTEMPER...

100°C

STROM

150°C

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