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Deste modo impede-se a queimadura da superfície

dos alimentos ao aumentar-se o poder de

penetração do calor. Coza com a porta do forno

fechada.

Programas BAIXA TEMPERATURA

Este tipo de cozedura consente levedar,

descongelar, preparar iogurte, aquecer mais ou

menos rapidamente, cozer lentamente com baixa

temperatura. As temperaturas seleccionáveis são:

40, 65, 90 °C.

Espeto rotativo (s omente em alguns modelos)

Este acessório deve ser utilizado exclusivamente

para cozer com o grill. Proceder da seguinte

maneira: enfie a carne a ser cozida na haste

transversal, no sentido do seu comprimento e

bloqueia-a com os grampos reguláveis. Coloque os

suportes ''A'' e ''B'' nos furos predispostos na

bandeja pingadeira ''E'', apoie o gargalo da haste na

sede ''C'' e enfie a grade no primeiro trilho mais em

baixo do forno; em seguida enfie a haste no furo do

espeto rotativo, a levar o gargalo para a frente na

sede ''D'' (veja as figuras). Para ligar o espeto

rotativo coloque o selector dos PROGRAMAS em

ou ;

! Depois do programa

ter iniciado, se abrir a

porta, o espeto rotativo irá parar.

Programas automáticos de cozedura

 A temperatura são predefinidas e não podem ser

modificadas através do sistema C.O.P.® (Cozedura

Optimal Programada) que garante automaticamente

um resultado perfeito. A cozedura interrompe-se

automaticamente e o forno avisa quanto o alimento

está cozido. A cozedura pode ser realizada a

colocar no forno frio ou quente; para o

posicionamento da forma. é aconselhável consultar o

nível indicado pelo ícone

! No programa BARBECUE não há pré-aquecimento.

! Nunca encoste objectos no fundo do forno, para

evitar riscos de danos ao esmalte.

! Coloque sempre os recipientes de cozedura sobre

a grade fornecida.

Ventilação de arrefecimento

Para obter uma redução das temperaturas externas,

uma ventoinha de arrefecimento gera um jacto de ar

que sai entre o painel de comandos e a porta do

forno.

 No final da cozedura, a ventoinha continua a funcionar

até o forno arrefecer suficientemente.

Luz do forno

Quando o forno estiver desligado, a lâmpada pode ser

acesa a qualquer momento se abrir a porta do forno.

Programas de cozedura manuais

 Todos os programas têm uma temperatura de

cozedura predefinida. Esta temperatura poderá ser

regulada manualmente, defina como desejar entre

40°C e 250°C.

No programa de BARBECUE o valor pré-configurado

é um nível de potência expresso em %. Também

pode ser regulado manualmente.

Programa de MULTINÍVEL

Ligam-se todos os elementos aquecedores e entra em

funcionamento a ventoinha. Como o calor é constante e

uniforme em todo o forno, o ar coze e cora os alimentos

de maneira uniforme. É possível utilizar até duas

prateleiras no máximo contemporaneamente.

Programa de BARBECUE

Activa-se o elemento aquecedor superior. Se rodar o

selector TERMÓSTATO, o DISPLAY indicará os

níveis de potência que podem ser configurados,

que vão desde 5% até 100%. Uma temperatura alta

e directa do grill é aconselhada para os alimentos

que necessitarem de uma alta temperatura

superficial. Cozer com a porta do forno fechada.

Programa de GRATIN

Activa-se o elemento aquecedor superior e durante

uma parte do ciclo também o elemento aquecedor

circular, começa a funcionar a ventoinha. Une a

irradiação térmica unidireccional com a circulação

forçada do ar no interior do forno.

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