Whirlpool 5SSA Instruction for Use download pdf (Page 7)

Dansk

1,5 kg svinebov skåret i

strimler på 2,5 cm

⁄2 hakket løg

20 g salvie

4 laurbærblade

3 g sar

20 g salt

5 g peber

80 g hakket persille

3 g kørvel

2 g merian

Lidt allehånde

30 ml vand

1 sammenpisket æg

15 g fedtstof

Natur- eller

kunsttarm

Læg kødet på en bageplade, og frys det i ca. 20 minutter.

Bland løg, salvie, sar, salt, peber, persille, kørvel, merian

og allehånde. Drys blandingen over kødet. Saml og

monter kødhakkeren med den grove hakkeskive isat. Sæt

hastigheden på 4, og hak kødet ned i skålen. Tilsæt vand

og æg. Monter skålen og det flade piskeris på mixeren.

Sæt mixeren på omrøring, og mix i 1 minut.

Tag kniven og den grove hulskive ud af kødhakkeren.

Saml kødhakkeren igen, og monter pølsehornet. Smør

pølsehornet med fedtstof, og kræng tarmen på. Bind

enden af tarmen. Indstil hastigheden på 4, og stop farsen

i tarmen. Sno pølsen, så der dannes mange små pølser,

og anbring dem i køleskabet, eller frys dem, indtil de skal

bruges.

Til: 1,5 kg pølse.

Engelsk breakfast-pølse

Pølsehorn

Fremstilling af små

sammenhængende pølser

Anbring pølsen på en plan flade, og sno den

fyldte tarm flere gange med regelmæssige

mellemrum, hvis der skal dannes mange små

pølser. Frisk pølse kan opbevares 1 til 2 dage i

køleskab eller op til 1 måned i fryseren.

Rengøring af pølsehornet

Skil først pølsehornet fuldstændigt ad.

Følgende dele kan vaskes i

opvaskemaskine:

• Holder

• Pølsehornsrør

• Kødhakkerens hus

• Kødhakkerens snegl

• Spænderingen

• Den kombinerede nedstopper og

spændenøgle til tilbehør

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Comments to this Manuals

No comments

Whirlpool 5SSA Instruction for Use Page 7

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Whirlpool 5SSA