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Aufstellung (Montage) 4

Vor dem ersten Gebrauch 5

Wichtige Sicherheitshinweise 5

Umweltschutz 6

Vorsichtsmaßnahmen 6

Kundendienst 7

Zubehör 8

Einsetzen der Speisesonde 9

Leistungsmerkmale des Geräts 10

Bedienblende 10

Tastensperre 11

Meldungen 11

Abkürzungen 12

Ein/Aus/Pause 13

Timer 13

Ändern der Einstellungen 14

Spezialfunktionen 18

Vakuumgaren 24

Auftauen mit Dampf 26

Aufwärmen 27

Dampf 28

Hilfsmodus 30

Reinigung und Pflege 31

Erst einmal selbst prüfen 33

Daten zur Prüfung der Heizleistung 33

Technische Daten 33

Einführung “Chef Touch”34

Anwendung der “Chef Touch”35

Garbeutel 36

Bereitung der Beutel 36

Angaben zu den Funktionsphasen des Gerätes 37

Garen im Dampfbackofen 38

Verwendung des Schnellkühlers 39

Hinweise zur Lagerung von Beuteln im Kühl-/Gefrierschrank 39

Benutzung des Dampfbackofens zum Erwärmen 40

Gartabelle 41

Tipps zur Zubereitung und zum Garen 44

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