Whirlpool 5KCG100EAC Instruction for Use download pdf (Page 12)

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1. Seleccione a

moagem correcta

para o processo de

tiragem que está

a usar. 15 níveis

de moagem estão

disponíveis em

incrementos de

meio passo de 1 a 8. O nível 8 produz

uma moagem muito fina perfeita para

café expresso, 4

1

⁄2 a 6 são moagens

médias apropriadas para máquinas de

café de gotejamento automático, e

1 é uma moagem grossa própria para

tiragem de ‘French Press’. Experimente

– o seu gosto pode ficar mais bem

servido usando uma moagem

ligeiramente mais fina ou mais grossa.

2. Para um café pelo processo de

gotejamento standard, um bom ponto

de partida é usar

28 g de café para

cada 500 ml de

água de tiragem

como medida

a carafe (uma

chávena carafe

tem cerca de

127 ml). As moagens mais finas

requerem usualmente menos

café, mas o uso de uma moagem

demasiado fina resultará num sabor

mais amargo – veja “Como a Moagem

Afecta o Sabor” na página 13.

Se prefere substancialmente um

café mais fraco do que médio, é

preferível tirar usando uma quantidade

normal de café moído e de seguida

diluir o resultado em água quente.

Procedendo assim, maximizará o sabor

e minimizará o amargo.

3. O café moído perde muito

rapidamente o seu sabor e aroma.

Para melhores resultados, moa

somente a quantidade de café que

pretende utilizar imediatamente.

4. Para reter a frescura, o grão de café

deverá ser guardado num recipiente

estanque e mantido num local frio e

escuro. Não é recomendado guardar o

grão de café na tremonha do moínho

por muito tempo.

5. Limpe o recipiente do grão de café e

as lâminas de corte, frequentemente.

6. A moagem de café em grão

aromatizado ultrapassará a falta

de sabor de qualquer outro café

moído no moínho. Se aprecia café

aromatizado, é preferível adicionar

xaropes aromatizados ou cremosos

ao seu café após a tiragem ou dedicar

outro moínho só para moagem de

grão aromatizado.

NOTA: As lâminas requerirão limpezas

mais frequentes quando moem cafés

aromatizados. O moínho de café

destina-se unicamente à moagem de

grão de café integral. Não moa outros

artigos alimentares.

Conselhos para a Moagem de Café

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