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L'hygiène alimentaire

1. Après achat, les aliments doivent être débarrassés de

leur emballage extérieur en papier/carton ou autre qui

pourrait véhiculer des bactéries ou des saletés à

lintérieur du réfrigérateur.

2. Protégez les aliments (notamment ceux qui se

détériorent rapidement et ceux qui dégagent une forte

odeur ) pour éviter tout contact entre eux et éliminer

ainsi toute possibilité de contamination de germes/

bactéries et la diffusion dodeurs particulières à

lintérieur du réfrigérateur.

3. Rangez les aliments de manière à ce que lair puisse

circuler librement entre eux.

4. Veillez à ce que lintérieur du réfrigérateur soit toujours

propre. Attention: ne pas utiliser de produits

oxydants ou abrasifs pour son nettoyage.

5. Sortez les aliments du réfrigérateur dès quils

dépassent leur durée limite de conservation.

6. Pour une bonne conservation, les aliments facilement

périssables (fromages à pâte molle, poisson cru,

viande, etc.) doivent être placés dans la zone plus

froide où est situé lindicateur de température.

Pour profiter à plein de votre

congélateur

 Ne recongelez pas des aliments décongelés ou en

cours de décongélation; il faut les faire cuire et les

consommer (dans les 24 heures).

 Les aliments frais à congeler ne doivent pas être placés

au contact daliments déjà congelés; il faut les stocker

dans le compartiment supérieur CONGELATION et

CONSERVATION où la température qui descend au-

dessous de -18°C garantit une vitesse de congélation

adéquate.

 Ne stockez pas dans votre congélateur des bouteilles

en verre contenant des liquides, bouchées ou fermées

hermétiquement, elles pourraient se briser.

 La quantité journalière maximale daliments pouvant

être congelée est indiquée sur létiquette des

caractéristiques, placée dans le compartiment

réfrigérateur en bas à gauche (exemple : 4 Kg/24h).

! Evitez douvrir la porte pendant la phase de congélation.

! En cas de coupure de courant ou de panne, nouvrez pas

la porte du congélateur : les produits surgelés et congelés

se conserveront ainsi sans problème pendant 9 - 14 heures

environ.

! Si la température ambiante se maintient longuement au-

dessous de 14°C, le compartiment freezer narrive pas à

atteindre les températures indispensables à une longue

conservation et la période de conservation sera par

conséquent réduite.

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