Whirlpool KOASS 60600 Instruction for Use download pdf (Page 31)

Tabella descrizione funzioni

FUNZIONI SPECIALI

Funzione Funzione Descrizione funzione

SCONGELAMENTO

Per velocizzare lo scongelamento degli alimenti. Posizionare gli alimenti sul livello

intermedio. Si suggerisce di lasciare l’alimento nella sua confezione per impedire la

disidratazione della superficie.

MANTENIMENTO IN

CALDO

Per mantenere calde e fragranti le pietanze appena cucinate (es: carni, fritti, sformati).

Posizionare gli alimenti sul livello intermedio. La funzione non si attiva se la

temperatura in cavità è superiore ai 65°C.

LIEVITAZIONE

Per ottenere una lievitazione ottimale di impasti dolci o salati. Posizionare l’impasto sul

2° livello. Non occorre preriscaldare il forno. Per non compromettere la qualità della

lievitazione, non attivare la funzione se il forno è ancora caldo dopo un ciclo di cottura.

COTTURA LENTA

CARNE

COTTURA LENTA

PESCE

Per cuocere delicatamente carne (a 90°C) e pesce (a 85°C). Questa funzione esegue una

cottura lenta che consente di mantenere la polpa più tenera e succosa. Grazie a

temperature non elevate, il cibo non brunisce e il risultato è simile ad una cottura a

vapore. Per gli arrosti, si suggerisce di farli dorare prima in padella per creare una

rosolatura esterna al fine di trattenere meglio i succhi. I tempi di cottura vanno da 2 ore

per pesci da 300 g a 4-5 ore per un pesce da 3 kg; per le carni i tempi vanno da 4 ore per

tagli da 1 Kg a 6-7 ore per tagli da 3 kg. Per risultati ottimali, non aprire il forno durante

la cottura, per evitare la dispersione del calore; utilizzare la sonda carne (se in dotazione)

o un normale termometro da forno.

ESSICCAZIONE

Frutta

Verdure

Funghi

Per essiccare frutta, verdure e funghi. Utilizzare l’accessorio in dotazione (o un griglia a

trama fitta) per evitare che le fettine cadano a causa delle piccole dimensioni e per

consentire la circolazione dell’aria. Utilizzare il 3° livello per cuocere su un singolo

ripiano, il 1° e 4° per cuocere su tre ripiani e il 1°,3°, 4° e 5° per cuocere su quattro

ripiani. Non occorre preriscaldare il forno. Lasciare aperta a metà la porta del forno.

YOGURT

Per preparare yogurt in casa. Utilizzare piccoli vasetti in porcellana o tazze da forno con

pellicola d’alluminio. Coprire con pellicola d’alluminio durante la cottura. Posizionare la

leccarda con i contenitori sul primo livello. Non occorre preriscaldare il forno.

TWELI-BASE

Per le ricette che richiedono calore dal basso. Questa funzione è consigliata per

completare o rifinire la doratura del fondo di qualsiasi tipo di pietanza (torte salate,

pizze, pane, dolci, biscotti ecc.) o per addensare alimenti con consistenza molto liquida,

ad esempio le salse. Questa funzione può essere utilizzata anche per cuocere. È

consigliata per la cottura di alimenti che non necessitano di doratura nella parte

superiore, ad esempio piatti a base di riso, cottura in cocotte, preparazione di stufati e

sughi. Si consiglia di utilizzare il 2° livello. Non occorre preriscaldare il forno.

VENTILATO ECO

Per cuocere arrosti ripieni e pezzi di carne su un ripiano. Questa funzione utilizza una

ventilazione intermittente e delicata, per evitare che gli alimenti si asciughino

eccessivamente. Con questa funzione Eco la lampadina rimane spenta durante la cottura

e può essere temporaneamente riaccesa premendo il tasto di conferma. Per massimizzare

l’efficienza energetica, si consiglia di non aprire la porta durante la cottura. Si consiglia

di utilizzare il 3° livello. Non occorre preriscaldare il forno.

1 2 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments

Whirlpool KOASS 60600 Instruction for Use Page 31

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Measuring, testing & control Whirlpool KOASS 60600