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! Para garantir alimentos perfeitamente macios e

crocantes o forno liberta sob a forma de vapor de

água a humidade que provém naturalmente dos

alimentos. Desta forma você pode ter os melhores

resultados de cozimento em todos os alimentos.

! A cada acendimento o forno irá propor o primeiro

programa de cozedura UNIVERSAL.

! Nunca encoste objectos no fundo do forno, para

evitar riscos de danos ao esmalte.

! Coloque sempre os recipientes de cozedura sobre

a grade fornecida.

ExtraLarge Space

Ligação do forno

1. Para acender o painel de comandos prima a tecla

. O aparelho emitirá um tríplice sinal acústico

ascendente e irão iluminar-se em sequência todas

as teclas.

2. Prima a tecla do programa de cozedura que

desejar. O display TEMPERATURA mostra:

- no caso de programa manual, a temperatura

associada ao programa;

- “Auto”, no caso de programa automático.

o display TEMPOS mostra:

- no caso de programa manual, a hora actual;

- a duração, no caso de programa automático.

3. Carregue na tecla

para iniciar a cozedura.

4. O forno entra na fase de aquecimento prévio: o

indicador de pré-aquecimento acende-se

intermitente.

5. Toca um sinal e acende-se a luz de pré-

aquecimento, a indicar que o pré-aquecimento

terminou. É possível colocar os alimentos no forno.

6. Durante a cozedura, é sempre possível:

- modificar a temperatura pressionando a tecla

depois as teclas

+ e - (somente para os

programas manuais);

- programar a duração de uma cozedura (veja

Programas);

- interromper a cozedura premindo a tecla

Neste caso, o aparelho lembra a temperatura

eventualmente modificada anteriormente (somente

para os programas manuais).

- Desligue o forno mantendo premida a tecla

por

3 segundos.

7. No caso de uma interrupção do fornecimento

eléctrico, se a temperatura do forno não baixar

demais, o aparelho é equipado com um sistema que

reactiva o programa desde o ponto em que tiver

sido interrompido. Por outro lado, as programações

para início posterior não serão reiniciadas quando a

alimentação eléctrica for restabelecida, mas deverão

ser programadas novamente.

! No programa BARBECUE não há pré-aquecimento.

Programas de cozedura UNIVERSAIS

! Todos os programas têm uma temperatura de

cozedura predefinida. Esta temperatura poderá ser

regulada manualmente, defina como desejar entre

30? e 250°C (300ºC para o programa BARBECUE).

Os programas UNIVERSAIS incluem todas as

cozeduras manuais.

Para cada uma delas, o forno administra somente os

parâmetros essenciais para o bom resultado das

receitas, das mais simples às mais sofisticadas:

temperatura, fonte de calor, taxa de humidade e

circulação forçada do ar são valores que serão

controlados automaticamente.

Este capítulo foi realizado com a preciosa

colaboração do nosso profissional da culinária. Siga

os seus conselhos para desfrutar plenamente da

sua experiência e obter uma cozedura sempre

perfeita.

As funções de cozedura, as temperaturas e as

prateleiras de posicionamento dos alimentos a

serem seleccionados são exactamente os mesmos

que ele utiliza para obter os melhores resultados.

Para cada função UNIVERSAIS, na tabela a seguir

está indicado se o prato deve ser colocado no forno

friofrio

frio ou quente. O respeito dessas indicações

garante um resultado de cozedura ideal.

Se desejar colocar o prato em forno quente,

aguardar o fim do aquecimento prévio, que será

sinalizado por uma sequência de sinais acústicos.

A temperatura será determinada automaticamente

com base no tipo de cozedura escolhido; todavia, é

possível adaptá-la à receita específica que se

deseja realizar.

É possível também programar uma duração de

cozedura com início imediato ou atrasado.

Programa MULTINÍVEL

Ligam-se todos os elementos aquecedores e entra

em funcionamento a ventoinha. Como o calor é

constante e uniforme em todo o forno, o ar coze e

cora os alimentos de maneira uniforme. É possível

utilizar até duas prateleiras no máximo

contemporaneamente.

Programa BARBECUE

Activa-se o elemento aquecedor superior e o espeto

rotativo (se houver). É aconselhada uma temperatura

elevada e directa do grelhador para os alimentos

que necessitam de uma temperatura superficial

elevada. Efectuar as cozeduras com a porta do

Programas

Presente apenas em alguns modelos.

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