Whirlpool OK 1037EN D.20 X/HA Instruction for Use download pdf (Page 70)

Рецепт ХЛІБУ :

1 деко максимально на 1000г з низькими

бортиками

2 дека максимально на 1000 г, нижній і середній

рівні

Рецепт для приготування 1000 г тіста : 600 г

борошна, 360 г води, 11 г солі, 25 г свіжих

дріжджів (або 2 пакетики сухих)

Процедура:

• Змішайте борошно і сіль у великій ємності.

• Розчиніть дріжджі у теплій воді (приблизно 35

градусів).

• Насипте муку і зробіть кратер.

• Вилийте в нього воду з дріжджами

• Вимішуйте, доки тісто не стане однорідним і

майже не прилипатиме, розтягуючи його на

долонях, підвертаючи і згортаючи його

впродовж 10 хвилин.

• Зробіть кулю, покладіть тісто у велику миску і

покрийте її прозорою плівкою, щоб вберегти

поверхню від підсихання. Поставте миску у

духовку і увімкніть ручну функцію НИЗЬКОЇ

ТЕМПЕРАТУРИ при 40°C, залишіть тісто

підходити приблизно на 1 годину (його об’єм

має збільшитися удвічі)

• Розділіть тісто і сформуйте кілька хлібів.

• Покрийте деко папером для випічки і

розташуйте на ньому хліби.

• Присипте зверху борошном.

• Зробіть на хлібах надрізи.

• Ставте м’ясо у холодну духовку.

• Увімкніть програму

ХЛІБ

• По завершенні готування залишіть хліби на

решітці до повного охолодження.

Програма СОЛОДОЩІ

Ця програма ідеально підходить для випікання

кондитерських виробів як з дріжджового тіста, так і

тіста на основі хімічних розпушувачів або взагалі

без них. Ставте вироби у холодну духовку. Можна

також ставити їх у гарячу духовку.

Програма РИБНЕ ФІЛЕ

Ця програма рекомендується для готування філе

невеличких та середніх розмірів. Ставте м’ясо у

холодну духовку.

РОЗДІЛЬНИК

Вставте РОЗДІЛЬНИК на рівень DIVIDER “D” так,

щоб штифт і стрілки дивилися на задню частину

духовки Після коректного вставлення роздільника

пролунає звуковий сигнал, після чого можна

працювати з двома зонами готування - MAIN і

SMALL Space окремо аб оодночасно.

Стають робочими кнопки для вибору зони SMALL

Space

і MAIN Space . Стандартно буде

обрано зону MAIN.

Small Space

Як розпочати використання духовкою

1. Зі вставленим РОЗДІЛЬНИКОМ вибрати зону

SMALL Space

2. Регулювання і завдання параметрів детально

описані вище у розділі, присвяченому зоні

EXTRALARGE.

Програми приготування їжі

Програма БАРБЕКЮ

Працює верхній нагрівальний елемент і рожен (де

він наявний). Підвищена температура, що йде від

гриля, рекомендується для продуктів, які

потребують сильного нагрівання поверхні.

Слідкуйте, щоб під час готування дверцята

залишалися зачиненими (див. “Практичні поради з

готування”).

Програма ШВИДКЕ ГОТУВАННЯ

Для цієї програми попереднє нагрівання не

потребується. Ця програма особливо

рекомендується для швидкого готування

напівфабрикатів або заморожених продуктів. Для

кращих результатів слід вжити лише один рівень.

Main Space

Увімкнути духовку

1. Зі вставленим РОЗДІЛЬНИКОМ вибрати зону

MAIN Space

2. Регулювання і завдання параметрів детально

описані вище у розділі, присвяченому зоні

EXTRALARGE.

УНІВЕРСАЛЬНІ програми приготування їжі

! Для всіх програм задано певну температуру

приготування іжі. Іі можна регулювати уручну, в

діапазоні від 30°C до 250°C (300°C для програми

БАРБЕКЮ). В УНІВЕРСАЛЬНІ програми включені

всі ручні програми готування.

У кожному типі готування духовкою автоматично

контролюються основні параметри для всіх

рецептів, від простих до найскладніших:

температура, джерело тепла, ступінь вологості і

примусова циркуляція повітря.

У розробці цього розділу приймав участь наш

1 2 ... 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 ... 79 80

Comments to this Manuals

No comments

Whirlpool OK 1037EN D.20 X/HA Instruction for Use Page 70

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Mobile phones Whirlpool OK 1037EN D.20 X/HA