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Distribution d’eau chaude

Il est également possible de fournir de l’eau chaude via le bras de

moussage - une fonction très pratique qui permet de préparer un

Americano, un thé ou un chocolat chaud. Remplir une demi-tasse

d’eau chaude est également une façon idéale de la chauffer avant

d’y infuser un espresso.

REMARQUE : Il est recommandé de ne pas dépasser 60 secondes

lors de la production de vapeur ou d’eau chaude. Versez toujours

l’eau chaude dans un récipient vide ; si la tasse ou le pot contient

déjà d’autres ingrédients, vous risquez de provoquer des

éclaboussures.

1. Appuyez sur le bouton «

» pour mettre la machine à

espresso en marche.

2. Attendez que l’appareil ait atteint sa température de service

(environ 6 minutes). Lorsque l’aiguille du thermomètre du

chauffe-eau de moussage atteint la zone «

» la machine à

espresso est prête à fournir de l’eau chaude.

3. Pointez le bras de moussage dans une tasse vide, puis ouvrez

la molette «

» en la tournant doucement dans le sens

inverse des aiguilles d’une montre. Ensuite, appuyez sur le

bouton «

» et maintenez-le enfoncé pour faire couler

l’eau chaude.

REMARQUE : Il peut subsister de la vapeur de moussage dans la

buse avant que l’eau ne coule. Vous devrez donc peut-être

attendre quelques secondes avant que l’eau ne coule de la buse.

4. Lorsque le volume d’eau souhaité a été versé, relâchez le

bouton «

» et refermez la molette « » en la tournant

dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à sa butée.

Entretien et nettoyage

Le maintien de la propreté de la machine à espresso Artisan

est

vital pour obtenir le meilleur espresso possible. La persistance de

vieux résidus d’huiles de café sur le support du filtre, les paniers-

filtres et le tamis annihilera la saveur du meilleur café préparé par

les mains les plus expertes, et il convient d’éliminer toute trace de

lait subsistant sur le bras de moussage.

Avant de nettoyer la machine à espresso

1. Eteignez l’appareil.

2. Débranchez l’appareil de la prise murale ou coupez le courant

de la ligne.

3. Laissez la machine à espresso refroidir, de même que toutes ses

pièces et accessoires.

Nettoyage du bras et de la buse de moussage

Le bras et la buse de moussage doivent toujours être nettoyés

après avoir fait mousser du lait.

1. Enlevez le manchon conique de la buse de moussage en le

tirant vers le bas. Ce manchon peut être lavé à l’eau chaude

savonneuse. Assurez-vous que tous les orifices du manchon

sont exempts de résidus de lait.

2. Essuyez le bras et la buse de moussage à l’aide d’un chiffon

propre humide. N’utilisez jamais de tampon à récurer abrasif.

3. Rebranchez l’appareil sur la prise murale.

4. Allumez la machine à espresso et attendez que les chauffe-eau

atteignent leur température de service. Dirigez le bras de

moussage dans une tasse vide et ouvrez quelques instants la

molette «

» pour injecter de la vapeur dans la buse de

moussage (cette opération nettoiera l’embout de la buse).

Nettoyage du bâti et des accessoires

N’utilisez pas de détergents abrasifs ni de tampons à récurer pour

nettoyer la machine à espresso ou l’un de ses accessoires.

•Essuyezlebâtidel’appareilàl’aided’unchiffonproprehumide

et séchez-le avec un chiffon doux.

•Nettoyezlesupportdufiltreàl’eauchaudesavonneuseet

rincez-le à l’eau claire. Séchez-le à l’aide d’un chiffon doux. Ne

lavez pas le support du filtre au lave-vaisselle.

•Lespaniers-filtres,l’égouttoir,lagrilledel’égouttoir,leréservoirà

eau et le pot à mousser peuvent être lavés au lave-vaisselle pour

autant que vous les placiez dans le panier supérieur. Vous

pouvez également les laver à la main, à l’eau chaude

savonneuse. Dans ce cas, veillez à bien les rincer à l’eau claire,

puis séchez-les avec un chiffon doux.

•Utilisezlepinceaudenettoyagedutamisouunchiffonhumide

pour nettoyer ou essuyer le marc de café qui pourrait s’être

déposé sur le joint d’étanchéité de la tête d’infusion et sur le

tamis.

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