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3. Nettoyer les orifices de brûleur obstrués avec une épingle

droite tel qu’indiqué. Ne pas agrandir ni déformer les orifices.

Ne pas utiliser un cure-dent en bois. Si le brûleur a besoin

d’être ajusté, faire venir un technicien de réparation qualifié.

4. Réinstaller le chapeau de brûleur et s’assurer que les tiges

d’alignement sont bien alignées avec le chapeau de brûleur.

5. Allumer le brûleur. Si le brûleur ne s’allume pas, vérifier

l’alignement du chapeau. Si le brûleur ne s’allume toujours pas,

ne pas faire soi-même la réparation du brûleur scellé.

Contacter un technicien de réparation qualifié.

Grilles

Les grilles de cette cuisinière couvrent toute la table de cuisson en

largeur. Il est possible d'imbriquer les deux grilles à l'aide du

crochet situé à une extrémité de chacune d'entre elles (sur certains

modèles). L'extrémité plate d'une des grilles s'emboîte sur le

crochet de l'autre grille tel qu'indiqué dans l'illustration suivante.

Sur certains modèles, les deux grilles sont identiques et peuvent

être utilisées du côté gauche ou droit de la table de cuisson. Les

grilles conçues pour être utilisées uniquement sur un côté de la

table de cuisson portent les indications “LEFT” (gauche) ou

“RIGHT” (droite) sur leur face inférieure.

Taille du brûleur

Sélectionner un brûleur qui convient le mieux aux ustensiles de

cuisson utilisés. Voir le tableau et l'illustration suivants.

Ustensiles de cuisson

IMPORTANT : Ne pas laisser d'ustensile de cuisson vide sur une

surface de cuisson, un élément ou un brûleur de surface chauds.

L'ustensile de cuisson idéal doit avoir un fond plat, des parois

droites, un couvercle qui ferme hermétiquement et le matériau doit

être d’épaisseur moyenne à forte.

Les finis rugueux peuvent érafler la table de cuisson ou les grilles.

L’aluminium et le cuivre peuvent être utilisés comme fond ou base

d’un ustensile de cuisson.

Le matériau d’un ustensile a une influence sur la rapidité et

l’uniformité de la transmission de la chaleur, lesquelles contribuent

aux résultats de cuisson.

Les ustensiles de cuisson avec surface antiadhésive ne doivent

pas être utilisés sous le gril.

Vérifier que le récipient est plat en plaçant le bord plat d’une règle

en travers du fond du récipient. Lorsque l’on fait tourner la règle,

aucun espace ni aucune lumière ne devraient être visibles entre

celle-ci et le récipient.

A. Incorrect

B. Correct

Taille du brûleur Utilisation recommandée

Petite taille ■ Cuisson à basse température

■ Pour faire fondre le chocolat ou le

beurre

Ovale ■ Pour les plats plus longs

Grande taille ■ Pour les ustensiles de cuisson de

grande taille

Très grande

taille

■ Le brûleur le plus puissant

■ Pour les ustensiles de cuisson de

grande taille

Ovale

Grand

Très

grand

Petit

Avant de la cuisinière

Arrière de la cuisinière

Petit

1 0

1 2

1 3

1 4

1 5

1 6

1 7

1 8

1 9

2 0

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