Whirlpool KOASS 60600 Instruction for Use download pdf (Page 33)

Tabella di cottura per la funzione Vapore Artisan

Ricetta Funzione

Preriscalda

mento

Livello

cottura

(dal basso)

Acqua

(ml)

Temperatura

(°C)

Tempo

(min)

Accessori

Biscotti di pasta frolla

Vapore custom

“basso”

– 2 100 170 - 180 15-25

Teglia su

griglia/leccarda/piastra dolci

Pie alla frutta

Vapore custom

“basso”

– 2 100 170 - 180 40-50

Teglia su

griglia/leccarda/piastra dolci

Torte a lievitazionec

Vapore custom

“medio”

– 2 200 170 - 180 45-70 Teglia su griglia

Pan di spagna

Vapore custom

“medio”

– 2 100 170 - 180 30-40 Teglia su griglia

Focaccia

Vapore custom

“medio”

– 3 200 200 30-40 leccarda/piastra dolci

Pane/panini/pagnotta

Vapore custom

“medio”

– 2 100 170-180 35-85 leccarda/piastra dolci

Baguette

Vapore custom

“medio”

– 2 200 200 35-40 leccarda/piastra dolci

Patate arrosto Vapore custom “alta” – 2 250 200 50-70 leccarda/piastra dolci

Agnello/manzo/maiale

1 Kg

Funzione vapore

Artisan “Carne”

– 2 100 200 60-70

Teglia o pirofila su griglia/

leccarda

Vitello/manzo/maiale

in pezzi

Funzione vapore

Artisan “Carne”

– 2 200-500 160-180 60-80

Teglia o pirofila su griglia/

leccarda

Roast Beef al sangue 1Kg

Funzione vapore

Artisan “Carne”

– 2 200 200 40-50

Teglia o pirofila su griglia/

leccarda

Roast Beef al sangue

2 Kg

Funzione vapore

Artisan “Carne”

– 2 200 200 55-65

Teglia o pirofila su griglia/

leccarda

Cosciotto agnello

Funzione vapore

Artisan “Carne”

– 2 250 180 - 200 65-75

Teglia o pirofila su griglia/

leccarda

Stinco di maiale stufato

Funzione vapore

Artisan “Carne”

– 2 400 160 - 180 85-100

Teglia o pirofila su griglia/

leccarda

Pollo/faraona/anatra

1 - 1,5 Kg

Funzione vapore

Artisan “Pollame”

– 2 100 200 50-70 Pirofila su griglia

Pollo/faraona/anatra

in pezzi

Funzione vapore

Artisan “Pollame”

– 3 100 200 55-65 Pirofila su griglia

Pollo/tacchino/oca

3 kg

Funzione vapore

Artisan “Pollame”

– 2 400 180-200 120-140 Teglia su griglia/leccarda

Verdure ripiene

(pomodori, zucchine,

melanzane)

Funzione vapore

Artisan “Verdure

ripiene”

– 2-3 200 180-200 25-40

Teglia su

griglia/leccarda/piastra dolci

Pesce (filetti)

Funzione vapore

Artisan “Pesce”

– 2 200 180 - 200 15-30

Teglia su

griglia/leccarda/piastra dolci

Pesce (intero 1 kg)

Funzione vapore

Artisan “Pesce”

– 2 300 180 - 200 40-50

Teglia su

griglia/leccarda/piastra dolci

Verdure al vapore (patate,

cavoletti di Bruxelles,

cavolfiore...)

Vapore puro – 1 1000 Auto 30-60