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Usare esclusivamente un prodotto originale KitchenAid.

Si raccomanda di asciugare la superficie degli alimenti con carta o con

un asciugapiatti prima di collocarli nell'abbattitore di temperatura.

In questo modo si limita la formazione di condensa durante il ciclo di

abbattimento di temperatura e si impedisce la formazione di ghiaccio

sulle pareti dell'abbattitore che ne comprometterebbe le prestazioni.

Per abbattere la temperatura delle buste, seguire le istruzioni sul

disegno:

1. Aprire lo sportello e posizionare la griglia al livello intermedio

2. Posizionare le buste come illustrato nella figura (1, 2, 3, 4)

3. Selezionare uno dei cicli seguenti:

• Raffreddamento rapido, procedura di impostazione del tempo

• Congelamento rapido, procedura di impostazione del tempo

Selezionare un tempo di 2 ore per il ciclo di raffreddamento rapido e di 4

ore per il ciclo di congelamento rapido

4. Assicurarsi che lo sportello dell'apparecchio sia ben chiuso; premere il tasto

Start/Stop per avviare il ciclo desiderato.

5. Il termine del ciclo è indicato da un segnale acustico e da simboli

lampeggianti sul display.

6. Estrarre gli alimenti trattati dalla camera e riporli nel frigorifero o in

congelatore

7. Richiudere lo sportello dell'apparecchio e premere il tasto Start/Stop. Il

pannello comandi si spegne automaticamente entro 3 minuti e lo sportello

anteriore si chiude automaticamente.

Alla fine del ciclo di abbattimento di temperatura, se la busta è bollente o calda,

è presumibile che sia stato impostato un ciclo di funzionamento scorretto. In tal

caso seguire le istruzioni seguenti:

Anche se cotto, scartare il prodotto senza consumarlo perché le caratteristiche

microbiologiche degli alimenti all'interno della busta possono essere inadeguate.

In caso di guasto che non sia attribuibile a un errore di impostazione del ciclo,

contattare il servizio assistenza.

LACK OUT

In caso di interruzione di corrente, non viene visualizzato alcun messaggio sul

display. Se vi sono segni di black out, si raccomanda di scartare gli alimenti

Come usare l'abbattitore di temperatura

Livello

intermedio

Prestare sempre la massima attenzione nel riporre le buste contenenti gli alimenti per non

danneggiarne la superficie durante il periodo di conservazione.

Le buste devono essere conservate a una temperatura di 4 °C nel frigorifero e di - 18 °C

nel congelatore. È meglio consultare le istruzioni per l'uso dell'apparecchio per identificare

la migliore zona di conservazione e per adottare ogni altra precauzione necessaria.

Le buste contenenti gli alimenti possono essere tenute a temperatura refrigerata al massimo

per 48 ore, dopo tale periodo, se non si consuma il loro contenuto, devono essere scartate.

I prodotti refrigerati non possono essere successivamente congelati.

BLACK OUT

In caso di interruzione di corrente durante la conservazione del prodotto con il sistema "Chef Touch", il

prodotto deve essere scartato.

Istruzioni per la conservazione delle buste

in frigorifero/congelatore

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